夏季喝茶须知?夏季喝茶推荐6款茶以及喝茶注意事项

        浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。不同的茶适应不同的人群,例如红茶适合运动量比较大的人,绿茶适合运动量小的人,常喝可减肥、降血脂,但用脑过度、肠胃虚寒者不适合饮用。   

入夏以来,广州不少茶室等推出了新式的“泡冷茶”,即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶,夜里置入冰箱,经过一夜浸泡,第二天就成为“泡冷茶”上桌。刘秋萍指出,泡冷茶的方法很不科学,茶叶所含的儿茶素须经过一定温度的热水浸泡才能挥发出来。  

        饮茶要热饮自行搭配“营养茶”也是办公室白领的最爱。在绿茶中放入枸杞的人特别多,其实这绿茶和枸杞分别冲泡都对人体有益,但放在一起,“一加一,小于一”:绿 茶中含有大量鞣酸,具有吸附收敛的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里的八宝茶也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量较少,但也 不能多喝。刘秋萍女士告诫,泡茶不能胡乱搭配,以高山禅茶为例,它本身富含抗衰老的抗氧化剂,降血脂的儿茶素,预防心血管疾病的黄酮素,以及瘦身减脂的茶 碱等,再与其他物质混搭,会产生化学反应,反而降低保健效果。

六种茶不适宜喝  

1、浓茶   浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮 用后会产生呕吐感。  

2、隔夜茶   特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高 时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所 以,隔夜茶不宜饮用。  

六类茶不利养生  

3、冷茶   茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。  

4、烫茶   茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。  

5、焦味茶  炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。  

6、串味茶   有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。 

专家指出,夏季不妨喝6种茶  

1.菊花茶 菊花偏凉,又可明目,适合虚火、体质偏热的人以及办公室一族、经常接触电脑的人或长期用眼易致疲劳者。  

2.藿香茶 可解暑。特别是需要在室外高温下工作的人,出汗多、易中暑,建议可用藿香泡茶喝。  

3.绿茶 绿茶偏凉,有抗氧化、抗衰老功能,适宜夏季饮用,特别是年轻人。不过,胃寒者不宜喝太多。  
夏季养生多喝六类茶

4.盐茶 茶叶10克,盐5克泡成。夏天出汗特别多,体内的盐或多或少流失,盐茶可补充水分、盐分,有助于缓解代谢紊乱。  

5.山楂荷叶茶 山楂30克,荷叶50克,泡一大壶。山楂促消化,荷叶可清热解毒,还有消肿、减肥、美容作用。  

6.莲子芯泡茶 很苦,但可清热解毒。

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