解密：这些食物居然还有保健作用！

　　食物是人生存必不可少的事物之一，不仅能为人体提供必需的能量，还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。今天女娲健康网就给大家解密：这些食物居然还有保健作用！

　　1、两勺蜂蜜止咳嗽。
两茶勺蜂蜜缓解儿童咳嗽的效果甚至超过非处方止咳药。专家表示，蜂蜜的抗氧化剂和抗菌属性有助于缓解咽部发炎红肿。
　　2、葡萄干有助降压。
研究发现，一把葡萄干(大约60颗)含膳食纤维1克，钾212毫克。钾可降低血压，膳食纤维也可通过降低血管硬化危险而降低血压。两者都是良好的降压营养素。大量研究表明，葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚类物质有助于保持心血管健康。
研究发现，高血压前期患者(血压在130/80—139/89毫米汞柱之间)每天分3次吃一把葡萄。持续12周后，其收缩压和舒张压分别降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。
　　3、姜茶能缓解反胃。
数十项研究证明，生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状，也可帮助孕妇克服晨吐。比如，1/4茶勺姜粉，0.5—1茶勺生姜末，或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。

　　4、酸奶防胀气。
每天1.5杯(约合368克)益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。通常情况下，豆类和乳糖难以消化，肠道功能一旦消化不良，就容易导致腹部胀气放屁，而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。
专家建议，每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶，对便秘和胀气有一定的疗效。
　　5、橙汁能缓解疲劳。
每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳，橙汁中的果糖发挥着关键作用。
多项研究表明，橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力，为人体提供能量。维生素C在代谢铁的过程中还发挥关键作用，因而更有效地增加血流携氧量。
　　6、吃火鸡肉能缓解失眠。
色氨酸是一种重要氨基酸，有助于人体产生调节睡眠的血清素和褪黑激素。
多项研究表明，失眠者体内色氨酸水平偏低，而火鸡及鸡肉中富含色氨酸，每天吃85克火鸡肉就可以满足色氨酸日需求量。

　　7、大蒜抑制霉菌感染。
研究发现，大蒜素是大蒜中的一种特殊物质，对霉菌具有抑制作用。多项研究还表明，百里香、丁香以及橙子精油也是有效的杀真菌剂。专家建议，蒜泥可加入调味汁和凉拌菜中一起食用。
　　8、喝洋甘菊茶缓解烧心。
甘菊可缓解消化道炎症、痉挛和胀气等症状。在约合280克的开水中加入2茶匙甘菊，加盖浸泡20分钟。每天分数次饮用，可缓解烧心不适。
　　9、吃梨降血脂。
一个中等大小的梨含有5克膳食纤维，其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白)。坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。
从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维，就可满足人体每日膳食纤维需求量的40%。

　　10、卷心菜能防胃溃疡。
卷心菜等十字花科蔬菜所含的营养素可有效杀灭幽门螺旋杆菌。它是导致胃溃疡和消化道溃疡的罪魁祸首。
研究还发现，多吃卷心菜甚至还有助于抑制消化道肿瘤。吃1小杯(约合91克)卷心菜只摄入热量34卡路里，但可获得膳食纤维3克以及大量的维生素C，可满足一天维生素C需求量的75%。
　　11、吃土豆止头痛。
一个中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通过提高血清素水平缓解头痛症状。醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。原因是饮酒过量容易导致身体 脱水和微量元素钾流失，导致体内电解质失衡。
因此，吃土豆和香蕉等富含钾的食品，可缓解宿醉头痛。醉酒后吃土豆比香蕉更好，因为土豆中钾含量更高。
　　12、杏干能防肾结石。
8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾，而且仅含3毫克钠。这些都有助于防止矿物质在尿中积累，形成草酸钙结石，最常见的就是肾结石。

　　13、金枪鱼罐头赶走抑郁。
一份金枪鱼罐头含欧米伽-3脂肪酸大约800毫克。研究发现，欧米伽-3脂肪酸有助于治疗抑郁症。美国精神病学会已将欧米伽-3脂肪酸纳入抑郁症治疗方案。
　　14、无花果防痔疮。
4颗干无花果含膳食纤维3克，可以使大便柔软通畅，进而防止痔疮复发。无花果中所含的钾和锰分别可满足人体日摄入量的5%和10%。
　　15、香蕉能减缓焦虑。
香蕉有助于减轻心理压力，缓解焦虑抑郁，让人更快乐。专家建议，感觉身心压力大和焦虑抑郁时，不妨吃根香蕉。
一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖，有助于适度提高血糖水平，可满足维生素B6日摄入量的30%，能帮助大脑合成更多血清素，进而抵御抑郁和焦虑。

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