冬季怎样预防饮食上火，怎样排毒？

　　别以为到了冬季就不会上火了，其实因为冬季的过度及不适当进补很容易造成上火的。其实上火容易出现口舌生疮，大便干结，头晕目眩，疲乏无力等症状上火说明体内有“毒素”，毒素越积越多，小“火”可能藏着健康大问题。因此这就继续我们采取措施排毒。冬季怎样预防饮食上火，怎样排毒？女娲健康网今天就来教给大家。

　　冬季降火先排毒！

　　外源毒素包括：不良添加剂、农药残留、激素催生物;环境激素污染的食物、空气污染、致病菌、发霉素。中医称之邪毒。

　　内源毒素是代谢产生的毒素。代谢越旺盛，内热重，尿深赤，尿内代谢后的废物就多。大便越黏滞、黑臭，排出的毒就越多。

　　这些毒素总有积累，停滞于体内。体内积毒的过程就是衰老，毒越多，衰老越快。要减少毒物的产生和积累，最好的办法是及时解毒，有利灭火。排毒就非常重要。

　　中医认为排毒降火的4条通路

　　1、排便不仅要通畅，还要及时，色黑、味重、毒多的一天可多次。

　　2、排尿及时要注意观察尿的颜色变化，这能预示体内毒素排解。

　　3、皮肤按摩适度活动后，要经常按摩皮肤与脸部、脚、耳、头部、面部等，有利排毒。

　　4、深呼吸吸入少，呼出多。还可以多练习自打喷嚏法，更有利打出浊气，排出毒气。 　　“管好嘴”能灭火

　　管好嘴就是尽可能不碰有害物质：

　　多喝水：水是最好的排毒载体，多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度，减轻毒素的危害，还促进肾脏的新陈代谢，将更多的有害物质排出体外。

　　常运动：每周至少进行1-2次出汗的有氧运动。皮肤是人体最大的排毒器官，可通过出汗排除脏腑难于清除的毒素。

　　多吃蔬菜水果：体内毒素的存在使血液氧化而偏酸性，而蔬菜水果多呈碱性，可中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解。

　　蔬菜水果中富含的纤维素还能起到肠道清道夫的作用，纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外，缩短毒素在肠道的滞留时间，减少肠道对毒素的重吸收。

　　需要指出的是，蔬菜能生吃的要尽量生吃，因为生的蔬菜可以提供更多的纤维素。春季上市的菠菜有较强的排毒功效，《本草求真》里说，它能解热毒，酒毒，食用可润肠通便，排毒。

　　慢生活降心火

　　慢生活就是要适度减慢代谢节奏，及时解毒。一方面要控制自我，不要盲目加压，在紧张与松弛间保持平衡与张力。代谢减慢了，物质消耗减少了，心火就不会太过旺盛，废物产生也会减少。

　　经常活动四肢，做些经络按摩、足疗等，加强气血流通，有利于体内毒素及时输送到肝肾等处，并顺利排出。阴霾天要少出门，少去人多的公共场所，避开空气污染。

　　咽喉疼痛慢性咽炎者，要省言低声，常常含颗橄榄。

　　五种“去火”食疗法

　　人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。

　　一、喝莲子汤去心火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　二、吃猪肝可去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

　　三、喝绿豆粥去胃火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

　　四、喝梨水去肝火 表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

　　五、吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

　　六、通过饮食调理能对上述症状有所缓解，比如梨和萝卜就是不错的润燥食物。梨有润喉生津、润肺止咳、养阴生津、滋养肠胃的功效，尤其适合冬季内热的人食用。

　　营养师指出，对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入。

　　对于萝卜而言，中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳，而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

　　所以，从清热生津的角度来说，营养师建议生吃效果更好。但需要注意的是，上了年纪或脾胃虚寒者，就不要生吃萝卜了，以免引起肠胃不适。

　　自我疗法

　　中医观点看来，身体阴虚火旺引起的上火，需要进食滋阴降火的食物，同时，需要多吃水果、蔬菜补充维生素。你可以选用下列方法：

　　1、服用知柏地黄丸

　　专家介绍，知柏地黄丸有滋阴清热的功效。不仅生病期间可以服用，平常就属于阴虚火旺体质的人可以长期服用，普通药店有售。

　　2、煲个生地、麦冬排骨汤

　　生地、麦冬两味中药也能清热降火、滋阴排毒，可以跟排骨或者瘦肉一同煲汤饮用。

　　3、涂抹喉风散、珍珠末

　　喉风散、珍珠末两味药对皮肤的创伤口有收敛生肌的作用，可以涂到口腔疼痛的位置，能帮助恢复。

　　4、多喝蜂蜜水

　　补充维生素也是帮助口腔溃疡恢复重要的一环，记得多吃当季的水果，比如苹果、火龙果等。

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